辣椒去把機(jī)產(chǎn)品屬實(shí)用型新型農(nóng)產(chǎn)品收割機(jī)械，能夠把辣椒從植株上摘下，同時(shí)切除椒柄，從而解決了人工摘除辣椒速度慢，花時(shí)多，工效低，勞動(dòng)強(qiáng)度大的技術(shù)難題。目前還沒(méi)有一臺(tái)任何機(jī)械把辣椒從植株上摘下，又不損傷辣椒，且能同時(shí)切除辣椒柄，本產(chǎn)品實(shí)用于任何一種（干、濕）辣椒的收割。市場(chǎng)潛力巨大，只要有種植辣椒的地方都有市場(chǎng)，前景廣闊。

　　本技術(shù)產(chǎn)品涉及的是能把辣椒從植株上摘下并切除辣椒柄的軟摘除機(jī)械，技術(shù)含量低，操作簡(jiǎn)單，安全性好，普通人既能操作，220伏照明電，占地面積1.5平方米，可上門(mén)服務(wù)，成本低利潤(rùn)高。

　　1、急摘濕椒不可取。辣椒整秧收獲后，有些椒農(nóng)急于辣椒出手賣(mài)高價(jià)，而不顧椒果含水量的高低，盲目摘濕椒，再行曬干，以為這樣脫水快。結(jié)果是事與愿違，不但椒果干得慢，而且椒蒂脫離植株形成的創(chuàng)傷面遭受真菌和細(xì)菌的侵染，極易發(fā)生霉變。為什么整秧晾曬比單曬椒果脫水快呢？這是因?yàn)榻饭谘砩蠒r(shí)水分可以通過(guò)輸導(dǎo)組織向整個(gè)植株散發(fā)，而摘下的濕椒好似一個(gè)密封的容器，其表面的角質(zhì)膜阻止了水分的散發(fā)，所以要在整秧晾曬達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)后再摘椒。

　　2、“手搖籽響”正當(dāng)時(shí)。10月中下旬辣椒收獲后，此時(shí)的辣椒含水量約50%—70%，當(dāng)整秧晾曬辣椒含水量降低到18%—20%時(shí)，是恰當(dāng)?shù)恼窌r(shí)機(jī)，怎樣掌握呢？用椒農(nóng)的說(shuō)法叫做“手搖籽響”時(shí)，即用水搖晃辣椒秧能聽(tīng)到辣椒籽撞擊辣椒壁的聲音，當(dāng)晾曬的辣椒有85%以上達(dá)到這一程度時(shí)，即可摘椒。

　　辣椒除柄機(jī)輕便、性能穩(wěn)定、效率高、省電節(jié)能(僅用 單相220V交流電)、操作簡(jiǎn)單、省時(shí)省力、無(wú)需維護(hù)、具有較好的經(jīng)濟(jì)效益 和安保特點(diǎn)。該機(jī)具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、 環(huán)保效益和社會(huì)效益，效率是人工采摘的幾倍，是農(nóng)民致富的好項(xiàng)目，特別適用于農(nóng)場(chǎng)和種植專業(yè)戶，可以自用，也可以商用，當(dāng)年購(gòu)機(jī)，當(dāng)年就可收回成本。